杨梅产地的朋友都知道,杨梅不用洗直接吃也不会吃坏肚子,但却没有人知道杨梅为什么不洗也不会吃坏肚子,其实这个原因说起来有点恶心的感觉。
杨梅不用洗也不会吃坏肚子的根本原因,就是杨梅里面藏有果蝇卵,这种果蝇卵如果孵化出来就是蛆。很多人洗杨梅的时候会洗出很多白色小虫子,它们其实就是由果蝇卵孵化出来的蛆,再放的时候久一些就会变成果蝇飞出来。
果蝇卵和蛆都具有超强的抗菌能力,所以即使把它们放在肮脏的大粪坑里也一样长得很肥壮。人们在吃那些没有洗过的杨梅时,当然会把这些果蝇卵和蛆虫一起吃到肚子里,所以根本也不会出现吃坏肚子的现象。
小常识:有果蝇卵和果蝇蛆的杨梅才是最安全的,一点虫子都没有的杨梅肯定是打了农药的。另外,果蝇蛆与蝇蛆中都含有杀菌作用的抗菌肽活性成分,食用后对人体无害而且能提高免疫能力。