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荠菜根部有白色虫子,这样的荠菜你还敢吃吗

已有人阅读      更新于2017-3-4 17:40:03      作者:陈成亮      【转手机版】

  最近,一段荠菜根部有白色虫子的视频又在微信上被大量转发,视频中的男子说几乎棵棵荠菜根部都有这样的白色肉虫,这让很多喜欢吃荠菜的人马上胃里翻江倒海。

荠菜根部有白色虫子,这样的荠菜你还敢吃吗

  那么,是不是每棵荠菜的根部都有这样的白色肉虫呢,以及这种肉虫吃到肚子里对健康有没有危害呢?今天咱就给大家详细聊聊荠菜根部的白色肉虫吧。

  其实这段视频并不是今年刚刚出现的,它在2016年4月份就被人们在微信上广为转发了,而且当时已经有人对这件事情进行了深入的调查。

  野生荠菜由于没有人施过农药,所以偶尔在植株上找到一两个虫子也是很正常的事情。但是不是棵棵荠菜上面都有这种肉虫呢?记者看到视频后特意到菜市场买了两份荠菜,每份半斤,一份来自于萧县效区,一份来自于徐州效区。

  两包荠菜加起来共有一斤,记者把所有的荠菜都翻了个遍,结果只找到了三个白色的小肉虫,并不是像视频所说的那样,几乎棵棵荠菜都有虫子。

  随后,记者带着虫子找到了江苏师范大学的昆虫研究专家刘缠民副教授,刘教授认为这很有可能是金龟子的幼虫,也就是蛴螬。

  蛴螬是土壤中常见的害虫,它能咬断幼苗的根而导致其死亡。但是,蛴螬同时也是中医常用的中药材之一,野生的干净蛴螬甚至可以直接生吃,油炸蛴螬还是连云港市的特色美食之一呢。

  所以,荠菜根部偶尔发现几个虫子并不可怕,择洗荠菜的时候仔细一点就行了,发现有虫子就直接把根掐掉呗,就算我们不小心把虫子吃下去也没有危害。如果你实在过不了心里的那个坎,完全可以把所有荠菜的根部都掐掉,只吃荠菜叶。


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