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鸡翅尖有毒吗,鸡翅尖到底能不能吃

已有人阅读      更新于2017-3-12 19:07:09      作者:苏丛      【转手机版】

  很多人都说鸡翅尖有毒,不能吃,这其实是把鸡尖翅和鸡翅尖这两个概念搞混了,鸡翅尖其实没有毒,可以吃。

鸡翅尖有毒吗,鸡翅尖到底能不能吃

  鸡翅尖和鸡尖翅是两个完全不同的概念,鸡翅尖是指鸡翅的尖端部位,而鸡尖翅则是指鸡股股,也叫鸡尖或鸡三角,它与鸡的翅膀尖这个部位风马牛不相及。

  饲料鸡一生中要经过多次药物注射,注射部位通常都会选在鸡翅膀上面肉最厚实的地方,注射以后,药物会迅速随着血液流遍全身,并不是只残留在翅膀上。

  因此,如果是担心药物残留的问题,饲料鸡全身的鸡肉都不适合食用,而不是只有鸡翅膀或鸡翅尖不能吃,因为鸡翅膀或鸡翅尖上的药物残留并不会比其它部位多。

  另外,鸡尖翅不能吃的说法也不是完全正确的。我们之所以说鸡屁股不能吃,是因为鸡屁股里有两个左右对称的淋巴腺体,只要我们摘除这两个米粒大小的淋巴腺体,鸡屁股也是完全可以食用的。而且,鸡屁股吃起来滑嫩鲜香,很美味。


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