首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

酿造食醋的食疗功效及保健作用

  更新于2017-4-26T8:44:37      作者:芳菲

  酿造食醋不仅是生活中不可缺少的调味品,而且是具有食疗功效及保健作用的调味品,今天就让我们看看食醋到底有哪些功效及作用。

酿造食醋的食疗功效及保健作用

  我之所以强调是酿造食醋的食疗功效及保健作用,那是因为勾兑醋充其量只能调味,它们是谈不上什么功效及作用的。

一、食醋能帮助消化脂肪和糖类

  食醋中的有机酸可以促使体内多余的脂肪燃烧,还能帮助消化身体吸收的糖类和蛋白质。所以,经常吃醋不仅可以减肥瘦身,还能让身体的新陈代谢顺利进行。

二、食醋有利尿通便的作用

  经常吃醋除了可以促进新陈代谢,还能增加肠胃的蠕动量,改善便秘。肠燥便秘者可每天喝一杯加醋的凉开水,喝上大约几周就能显著改善便秘情况。同时,正常的新陈代谢能促进尿液的正常产生,让体内的废物随着尿液排泄出去。

三、食醋可以减少盐分的摄取

  吃盐太多对身体健康是绝对不利的,爱吃盐的朋友不妨在菜肴里加点醋,多一点醋少点盐,吃起来就不会感觉到咸度不够了,而且会感觉到菜肴更加可口。

四、食醋可以降血压和胆固醇

  经常吃醋可以起到降血压和清除多余胆固醇的作用,有效地防止或减缓动脉硬化的形成。

多说两句:

  酿造食醋除了含有大量的醋酸外,还含有钙、铁、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和盐类等营养成分。在烹调中,醋可以溶解食物中的钙和铁,使人体容易吸收,还能保护食物中的营养物质不被破坏。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县慧食养生网食材经营部主办
友情链接:谷歌影视 姓名测试
Copyright 2009-2029 © 好菜杰