薏米红豆粥是人人皆宜的去湿佳品，因为体内有湿是现代人的通病，而湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本原因。关于薏米红豆粥的做法，网络上早就有很多的介绍，但是他们都忘了提醒人们，在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！
大多数人喜欢望文生义，因为薏米红豆粥有一个粥字，所以就想当然的认为是粥就离不开大米。再加上红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。所以许多朋友在熬薏米红豆粥的时候，都喜欢放点大米。
其实，中医恰恰是利用了薏米红豆粥这种清的性质，来把人体的湿给除掉。而大米湿气较重，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
薏米红豆粥的正确做法——
做薏米红豆粥除了不能添加大米之外，还要根据个人的情况进行加减：
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚加桂圆；
烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘加百合、莲子；
