冬季是一个气候干燥的季节，室外寒冷，室内燥热，这样很容易让我们的喉咙感到不适，您是不是经常半夜起来觉得嗓子干渴，需要喝点水？是不是冬天时常伴有喉咙肿痛？今天我就来跟您聊聊冬天我们适宜食用的保护嗓子的好水果——柚子。
柚子不仅果实丰厚，而且营养丰富，柚子中含有天然微量元素钾，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果；其中大量的VC，可以帮助我们排毒养颜，预防感冒；柚子所含的天然叶酸，对于怀孕中的妈妈来说，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；新鲜的柚子含有水分较多，具有健胃、润肺、清肠、利便等功效。
如此可见，一个小小的柚子竟然有这么多的保健功效，在冬季若是适当吃上一些，我们的冬天想必也会过得很“滋润”吧！
说完了营养功效，那么如何挑选和如何食用就成了我们第二个要击破的问题了，再选柚子的时候要先闻，熟透了的柚子，芳香浓郁；然后再用大拇指按一按果实，外皮是否有下陷，下陷没弹性的质量较差，说明果肉不饱满。挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型，表皮须薄而光润，颜色要淡绿或淡黄色为宜。
