单纯从营养上来说，蚕蛹是完全可以食用的，而且是一种很好的高蛋白食物。但是，从现实的角度来说，我建议大家不要吃蚕蛹，除非你百分百确定你所食用的蚕蛹是新鲜的，或者不含有对身体有害的物质。
事实上，很多人并没有想过，这些蚕蛹是从哪里来的，是怎么来的？如果你了解这其中的过程，我相信你再也不会吃蚕蛹了。
蚕吐丝以后，就把自己变成了蚕蛹，藏在茧子里，这是人所共知的知识，但却很少有人想过蚕蛹是取出来的。蚕变成蛹以后，大约经过12～15天左右，就会变成蚕蛾，钻出茧子，产卵繁殖后代。但这颗茧子也同时就废了，不能再用于抽丝了，因为破了洞的茧子没有办法再抽出完整的线，丝厂不会再收了。
所以，只有准备留种的少量蚕蛹能拥有变成蚕蛾的机会，大部分蛹都会被处死。
茧子结好以后，蚕农一般并不会马上卖掉，而是会收藏起来，等待一个好机会。同时，为了防止蛹变成蚕蛾，钻破茧子，必须先把蚕蛹杀死，然后晒干，这样才能把茧子长期保存起来，待价而沽。厂家做这一步时一般是用烘干，蚕农大多是用开水把蚕蛹烫死，然后在太阳下晒干。
