全脂牛奶是营养成分最为全面的牛奶，而且仅经过了杀菌消毒等简单的加工，避免了一些有害化学物质的进入，同时也是营养损失最少、最适合儿童们饮用的牛奶。
牛奶中含有丰富的维生素ADEK等脂溶性维生素，这些维生素对宝宝和儿童们的生长发育极为有益，但脱脂牛奶在加工的过程中，这些脂溶性维生素早就随着脂肪基本流失干净了。因此，给孩子们喝脱脂牛奶或低脂牛奶都不利于生长发育。
另外，牛奶的脂肪中还含有一种叫做CLA的抗癌物质，它能有效抑制多种癌细胞的活动。这种CLA还有一种更为神奇的作用，如果让孩子们从婴幼儿时期就摄入CLA，它就能起到终生的保护作用。
因此，营养专家们一致认为，给孩子选牛奶就一定要选全脂牛奶，从婴幼儿时期就培养孩子喝全脂牛奶的习惯。
