每次吃烤鸭都会剩下一些鸭架,今天教大家用吃剩的烤鸭架做好吃的盐酥鸭架,榨干烤鸭的最后一点剩余价值。以下两种盐酥鸭架的做法都比较简单实用,大家可以任选其中一种做来尝一尝。
盐酥鸭架的做法一
原料:烤鸭架半只,椒盐、植物油、孜然粉、熟白芝麻各适量。
准备:把烤鸭架剁成小块待用。
做法:炒锅烧热后倒少许植物油,烧至七成油温时放鸭架大火翻炒。5分钟后转小火,放孜然粉再炒5分钟关火,趁热撒椒盐和白芝麻翻匀装盘。
每次吃烤鸭都会剩下一些鸭架,今天教大家用吃剩的烤鸭架做好吃的盐酥鸭架,榨干烤鸭的最后一点剩余价值。以下两种盐酥鸭架的做法都比较简单实用,大家可以任选其中一种做来尝一尝。
盐酥鸭架的做法一
原料:烤鸭架半只,椒盐、植物油、孜然粉、熟白芝麻各适量。
准备:把烤鸭架剁成小块待用。
做法:炒锅烧热后倒少许植物油,烧至七成油温时放鸭架大火翻炒。5分钟后转小火,放孜然粉再炒5分钟关火,趁热撒椒盐和白芝麻翻匀装盘。