微波炉蛋黄南瓜，做法简单不油腻的蛋黄南瓜-家常炒菜菜谱

　　蛋黄南瓜的做法有很多种，我也尝试过多种蛋黄南瓜的做法，独有这款微波炉蛋黄南瓜深得我心，做法简单方便而且不油腻，连向来不吃南瓜的老公都赞不绝口。

微波炉蛋黄南瓜，做法简单不油腻的蛋黄南瓜

　　原料：老熟的黄南瓜，咸蛋黄各适量。

　　做法步骤：

　　1、将南瓜去皮后切成2毫米左右的薄片，放入微波炉内高火叮至八九分熟，没有微波炉的就用蒸锅蒸吧。

　　2、取适量咸蛋黄弄碎，加适量水拌一下，放入微波炉高火1分钟左右，取出打成均匀的糊。没有微波炉的可以和南瓜片一起用蒸锅蒸。

　　3、炒锅倒油烧热后改成小火，倒入咸蛋黄糊炒至起泡泡。

　　4、放南瓜片轻轻翻炒均匀，起锅。