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4种青椒炒鸡蛋的做法

  更新于2009-3-15T14:9:21      作者:小懒猪yuki

  青椒炒鸡蛋的做法很简单,味道却非常好,是一道很下饭的快手家常小炒,一般情况下,三分钟左右即可以做出一道青椒炒鸡蛋。现将青椒炒鸡蛋的4种做法介绍如下,供朋友们参考。希望大家都能轻松做出美味可口的青椒炒鸡蛋。

  青椒炒鸡蛋做法一:青椒,鸡蛋,葱,油,盐各适量。青椒洗净掰成小块,鸡蛋打好。锅中油烧热,将鸡蛋放入翻炒盛碗待用。锅中油烧热,下葱花,加入青椒爆炒半分钟(时间不可过长,否则破坏青椒的营养),点一点点水,倒入鸡蛋,炒匀加盐再炒匀即可。

  青椒炒鸡蛋做法二:葱,蒜,青椒,鸡蛋各适量。把葱,蒜切末,青椒切丁,放入碗中。把鸡蛋打到青椒上,在上面撒上盐和味精,一起搅拌。搅拌均匀后,在锅里多倒点油,炒下就OK拉。

4种青椒炒鸡蛋的做法

  青椒炒鸡蛋做法三:鸡蛋2只,青椒100克,葱花5克,麻油5克,精盐、味精少许。把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗内打散备用。将锅放火上,加入少许油烧热后,投入葱花煸香,倒入鸡蛋炒至熟透时盛出。锅内再加少许油放火上烧热,倒入青椒稍炒一会,再放入炒熟的鸡蛋,并加入精盐、味精,调好口味,翻炒匀透后淋上麻油,装盘即成。

  青椒炒鸡蛋做法四:三个鸡蛋,敲到碗里,加少许糖,开始打蛋调匀。青辣椒切成小片待用;鸡蛋先小火炒一下,让鸡蛋结块,这个时候往鸡蛋块上淋上料酒,外会有叉子然后要分成无数小块备用;油锅烧热下青辣椒翻炒,呛出辣味。加鸡蛋块,继续炒。加上盐分,起锅时撒点葱花即可。

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