银鱼炒鸡蛋加点洋槐花更是鲜美异常

　　银鱼炒鸡蛋本身就是很鲜美的家常菜，做这道菜的时候加点洋槐花就更好吃了，鲜美异常。

原料：

鲜槐花250克，小银鱼500克，山鸡蛋3枚、香葱末10克，胡椒粉、花生油、盐各适量。

准备工作：

　　1、把洗净的鲜槐花用沸水焯一下，捞出过凉之后再攥干水分待用。

　　2、小银鱼洗净后控水待用。

做法步骤：

　　1、小银鱼、槐花和鸡蛋都放入小盆里，拌匀，再加盐、胡椒粉和香葱末拌匀。

　　2、炒锅烧热，再加入适量花生油烧热，倒入拌好糊糊炒至鸡蛋成型即可出锅。