首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

清热去火的苦瓜炒鸡蛋怎么做,很简单的去火菜

  更新于2016-5-9T7:55:59      作者:暖暖尚

  苦瓜炒鸡蛋是清热去火的家常炒菜,因为老公这两天上火了,所以做了苦瓜炒鸡蛋给他去去火,很简单的去火菜。

清热去火的苦瓜炒鸡蛋怎么做,很简单的去火菜

材料:

苦瓜一根,鸡蛋两枚,红彩椒1/4个,蒜片和盐各适量。

准备工作:

  1、苦瓜洗净之后再剖成两半,刮尽内瓤后再切成片状。

  2、鸡蛋磕入碗里并加少许盐打菜,红彩椒去籽后切丁。

做法步骤:

  1、热锅冷油下入蒜片爆香,蒜香味出来之后就倒入打散的鸡蛋液。

  2、炒至鸡蛋液基本成型后倒入苦瓜片和红椒丁,大火翻炒2到3分钟后加盐调味。

  3、出锅,装盘,上桌,开吃啦。

补充说明:

  将苦瓜直接下锅生炒效果更好,比较怕苦的朋友也可以先将苦瓜片焯水,过凉水处理之后再下锅炒制。另外,这道菜除了可以清热去火之外,还具有减肥和清肠排毒的食疗功效。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县慧食养生网食材经营部主办
友情链接:谷歌影视 姓名测试
Copyright 2009-2029 © 好菜杰