首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

辣炒丝瓜皮的做法,把节约进行到底

  更新于2016-5-11T4:39:23      作者:洛小七

  在物价疯长的年代,我等草民唯一能做的就是把节约进行到底,辣炒丝瓜皮也因此应运而生,横空出世。辣炒丝瓜皮吃起来还不错,是一道口感脆脆的清爽小菜。

辣炒丝瓜皮的做法,把节约进行到底

原料:

丝瓜皮200克,小尖椒3只,蒜瓣2个,小葱8根,姜片8克,盐1克,蔬菜精1克。

准备工作:

  丝瓜皮洗净后切菱形块,小葱切段,小尖椒斜切段,蒜瓣切片。

做法步骤:

  1、热锅冷油下入葱段和姜片,小火煎香,再下入蒜片和尖椒段翻炒至辣味飘出。

  2、调大火,倒入丝瓜皮翻炒半分钟左右,加盐和蔬菜精继续翻炒10余秒即可关火,起锅。

补充说明:

  1、由于丝瓜皮的表面容易附着灰尘等脏东西,所以一定要清洗干净之后再用来做菜。

  2、用丝瓜皮单独炒菜口感脆脆的,很清爽,但炒制丝瓜皮的时间不能太久,把丝瓜皮炒蔫了就不脆了。

  3、辣椒炒丝瓜皮吃的就是丝瓜皮的天然原味,所以根本不需要添加太多的调味料,甚至蔬菜精也完全可以不加。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县慧食养生网食材经营部主办
友情链接:谷歌影视 姓名测试
Copyright 2009-2029 © 好菜杰