蒜香肉末豆角是很多人喜欢的夏季家常菜,今天不妨说说这道菜怎么做才会香气逼人。
原料:
长豆角、瘦肉、肥肉各适量。
调味料:
稍多量的蒜茸,辣椒面、鸡精、老抽、花椒油、盐各适量。
准备工作:
1、长豆角掐去头尾后再切成长段。
2、瘦肉切成肉丁后用刀稍剁,但绝对不要剁的太过细碎,太细就没有口感了。
3、肥肉切成小肉丁。
蒜香肉末豆角是很多人喜欢的夏季家常菜,今天不妨说说这道菜怎么做才会香气逼人。
原料:
长豆角、瘦肉、肥肉各适量。
调味料:
稍多量的蒜茸,辣椒面、鸡精、老抽、花椒油、盐各适量。
准备工作:
1、长豆角掐去头尾后再切成长段。
2、瘦肉切成肉丁后用刀稍剁,但绝对不要剁的太过细碎,太细就没有口感了。
3、肥肉切成小肉丁。