首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

韭菜花炒鲍鱼片加点洋葱更好吃

  更新于2016-7-13T7:21:38      作者:史睿

  韭菜花炒鲍鱼片已是鲜上加鲜的家常小炒,炒这道菜的时候再加点洋葱同炒更好吃,好香。

韭菜花炒鲍鱼片加点洋葱更好吃

原料:

干鲍鱼1只,大葱1条,洋葱半个,韭菜花1撮,红椒1根,蒜瓣、火腿、香菇各少许。

调味料:

鲍鱼汁、鸡汁、白糖、味精、盐各适量。

准备工作:

  干鲍鱼提前泡发好切成片,大葱切段,洋葱切圈,韭菜花切段,红椒切段,蒜瓣拍散,火腿和香菇切丁。

做法步骤:

  1、起锅把蒜瓣、火腿和香菇爆香,倒入鲍鱼片翻炒均匀,然后加开水、鲍鱼汁、鸡汁、白糖、味精和盐煮开。

  2、改小火焖煮至鲍鱼片松透,关火,待用。

  3、起炒锅,用少许油把葱段和洋葱爆出香味,倒入韭菜花炒匀,再倒入煮好的鲍鱼片和鲍鱼汁,炒匀,起锅。

注意事项:

  鲍鱼片一定要焖煮至松透才能吃,半生不熟的鲍鱼片吃了以后很容易胃痛,因为鲍鱼的高蛋白颇难消化。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县慧食养生网食材经营部主办
友情链接:谷歌影视 姓名测试
Copyright 2009-2029 © 好菜杰