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怎么炒五花肉肉片不油腻

作者:红薯      点击:      发表于:2014-8-7 10:43:13

  用五花肉做炒肉片不油腻我有妙招,就是先把五花肉去皮,放滚水锅里煮熟,取出晾凉后再切片炒,放油煎至肉片出油,炒至肉片卷了就不会口感油腻。

怎么炒五花肉肉片不油腻

  另外,炒的时候放些酸菜、咸菜、泡菜、辣白菜或雪里红同炒,也有非常不错的去油腻效果,而且开胃又增香。

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