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玉米皮的妙用,玉米皮有什么用途

已有人阅读      更新于2014-9-14 22:56:58      【Nelson的作品】

  现在正是新鲜玉米大量上市的季节,很多家庭都会买些鲜玉米棒子来吃,不可避免的会剩下一些玉米皮。今天就介绍一下玉米皮的妙用,看看这些玉米皮都有什么样的用途吧。

  一、当笼布使用

  把玉米皮清洗干净以后,蒸馒头或蒸菜时当作笼布使用非常方便,只要把玉米皮铺在下面就可以了,蒸出来的馒头和菜还会带有玉米的清香味。

  还可以把玉米皮剪成大小适合的方片,蒸馒头或蒸包子等食品时,每只下面垫上一片玉米皮。

玉米皮的妙用,玉米皮有什么用途

  二、垫烤盘

  玉米皮还有非常不错的吸油效果,比如我们做烤排骨之类的菜肴时,就可以把玉米皮铺在烤盘底部,不仅可以帮助吸附烤出来的油脂,而且做出来的烤排骨还有淡淡的玉米清香。把洗净的玉米皮铺在排骨的上面,还能防止把排骨烤的太焦。

  三、编织手工艺品

  如果你喜欢编织手工艺品,那么玉米皮也是一种极好的原料,可以用来编织成手袋、坐垫等各种手工艺品。

  玉米皮的其它作用

  1、蒸煮玉米棒子的时候,不要将玉米皮完全剥尽,留下最内层的两层玉米皮,蒸煮出来的玉米棒子更清香好吃。

  2、买回家的新鲜玉米棒子如果一时吃不完,也可以带皮保存几天,外层的玉米皮能保护里面的水分,至少可以保存5天左右不会变老。

  如何长期保存新鲜的玉米皮

  将玉米皮洗净以后晒干生水,叠放在一起装入保鲜袋里,扎上袋口冷冻保存即可,保存一年的玉米皮也依然很新鲜。

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