我从小就喜欢吃芝麻酱，将其与酸奶混搭实为突发异想，不过两者混搭出来的味道着实不错。
芝麻酱的香味让酸奶的酸味柔和了许多，而且芝麻酱也变得不糊嘴了，不喜欢喝原味酸奶的朋友们不妨试试。很简单，取两三勺芝麻酱浇在酸奶里，搅几下就行。
芝麻酱最惯用的解馋吃法，就是用筷子蘸起稠乎乎的芝麻酱直接入口，或在白糖罐儿里裹一下抿入口中，然后吧嗒着嘴，慢慢品着那糊得满口浓浓的香味。
将芝麻酱用少许凉白开反复搅打成糊状，然后加上其他调料拌凉菜、凉面、米粉，或作为蘸料，这也是我比较喜欢的芝麻酱吃法。再有就是做麻酱烧饼，或者夹馒头、夹饼吃。
关于芝麻酱的小常识——
芝麻酱所含蛋白质比瘦肉还高，质量也不亚于肉类。
芝麻酱含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷、核黄素和芳香的芝麻酚。
在膳食中注意经常给孩子补点芝麻酱，不仅对调整孩子的偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。
芝麻酱中含钙量尤高，每100克中含钙870毫克，仅次于虾皮。芝麻酱所含钙比蔬菜和豆类都高得多。食入10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或140克大白菜所含的钙。所以，经常吃点芝麻酱对预防孩子佝偻病以及骨骼、牙齿的发育，以及孕产妇、中老年骨质疏松补钙，都大有益处。
