木耳炖土鸡是极为大众化的湖南家常菜,做法极为简单且鲜香味美,下面介绍湖南人家的木耳炖土鸡做法。
原料:土鸡、木耳、生姜片、茶油、盐各适量。
做法步骤:
1、木耳提前用清水浸泡1小时左右,泡软后再清洗几遍,待用。
2、土鸡杀好后斩成鸡块,用茶油稍微炒炒,炒至鸡块变色出油。
3、把炒好的鸡块下入电炖锅,再下入木耳和生姜片,加清水没过食材。
4、通电炖制3小时左右,放盐调味,出锅。
木耳炖土鸡是极为大众化的湖南家常菜,做法极为简单且鲜香味美,下面介绍湖南人家的木耳炖土鸡做法。
原料:土鸡、木耳、生姜片、茶油、盐各适量。
做法步骤:
1、木耳提前用清水浸泡1小时左右,泡软后再清洗几遍,待用。
2、土鸡杀好后斩成鸡块,用茶油稍微炒炒,炒至鸡块变色出油。
3、把炒好的鸡块下入电炖锅,再下入木耳和生姜片,加清水没过食材。
4、通电炖制3小时左右,放盐调味,出锅。