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猪腿肉咖喱土豆的做法,香气扑鼻的简单下饭菜

已有人阅读      更新于2016-3-10 11:00:15      作者:云淡风清      【转手机版】

  咖喱土豆本身就是很美味的下饭菜,做的时候再加入一点猪腿肉,营养更好而且香气扑鼻,确实是一道做法简单的美味下饭菜。

猪腿肉咖喱土豆的做法,香气扑鼻的简单下饭菜

原料:

土豆四个,猪腿肉三两,青红椒各一个。

调味料:

盐、咖喱粉、鸡精。

准备工作:

  土豆去皮切块,猪腿肉切成和土豆差不多大小的块,青红椒洗净切块或切段。

做法步骤:

  1、锅里下油烧热后倒入猪腿肉,煸炒至出油后再倒入土豆翻炒,放入适量盐和咖喱粉翻炒均匀。

  2、加开水至快要淹没食材为止,大火烧开,再改成小火炖至猪腿肉软烂。

  3.放入青红椒块翻炒均匀,最后再加少许鸡精调味即成。

补充说明:

  你可以把猪腿肉换成排骨或牛腩等其它的肉类。

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