胶东海鲜一品锅的做法，海鲜一品锅怎么做好吃

　　胶江海鲜一品锅也叫一品炖菜，据说很早以前胶东有个一品命官，他很喜欢把各种海鲜和大白菜一起炖着吃，后人就把这道菜称为一品炖菜，后来又改名为海鲜一品锅。

　　胶东海鲜一品锅的做法并不难，成菜清香咸鲜，很美味。下面就说说海鲜一品锅的正宗制作方法，让你了解怎么做味道正宗的海鲜一品锅。

原料：

明虾3个，鲜鱿鱼20克，梭子蟹1只，大白菜叶100克，大葱10克，咸鸭蛋黄1个，香菜2根，盐适量，料酒15毫升，胡椒粉3克。

准备工作：

　　1、大白菜叶洗净后用手撕成片片，咸鸭蛋黄碾碎，葱切成葱花，香菜切末。

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