土豆泥有多种不同的吃法,今天推荐我比较喜欢的3种口味,快来看看哪种口味的土豆泥更适合你。
先把土豆洗净并削去外皮,切成片再上锅熟熟。切成片的土豆比较容易熟,烧开后大约蒸7到8分钟就完全熟透了,蒸到能用筷子轻松穿透即可。
蒸熟的土豆片放在碗里,用勺子碾压成细腻的土豆泥,越细越好,更讲究的人还可以过细筛。
吃法一:沙拉酱+切碎的葡萄干+土豆泥,这种吃法足够香甜,吃多了也不会感觉到腻口。
吃法二:香草+橄榄油+罗勒+火腿丁+土豆泥,这个味道老厉害啦,火腿的香气混合着淡淡的香料味道,落口是土豆的细滑,橄榄油起到调和的作用,也很健康。
吃法三:芝麻沙拉汁+土豆泥,这算是土豆泥最简洁的吃法了,用一次性手套把土豆泥揉成圆圆的土豆球,淋上口味独特的酱料直接吃就好啦,味道类似宜家餐厅的土豆泥,但比那个宜家好吃多了。