猪肉土豆盒子的做法图解

　　这道猪肉土豆盒子是四川风味的小吃，比较辣，适合爱吃辣的朋友们。由于猪肉碎的加入，让这道土豆盒子营养更丰富，味道更完美。以下是具体做法，供参考。

　　材料：土豆3个，猪碎肉250克，葱、面粉、鸡蛋、辣椒面各适量。

　　做法：

　　1、猪碎肉放在碗里加入盐、生抽、葱花、辣椒面，同一方面搅拌起胶。面粉加入水调成糊状；鸡蛋打在碗搅拌成蛋液。

　　2、把土豆切块状，再从中间切开，不能切断，然后用盐腌一下。

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