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豆豉烧带鱼的做法过程图,豆豉烧带鱼怎么做

  更新于2016-6-2T7:48:4      作者:西马栀子

  豆豉烧带鱼也是带鱼比较经典的吃法之一,豆豉的香味与带鱼的鲜味溶为一体,妙极了。下面是豆豉烧带鱼的完整做法,有豆豉烧带鱼的制作过程图。

豆豉烧带鱼的做法过程图,豆豉烧带鱼怎么做

原料:

带鱼段、豆豉、红辣椒末、生姜末、蒜末、生抽、生粉、料酒、油、盐。

准备工作:

把带鱼段洗净后用盐和料酒腌10分钟以上,沥干或擦干水分后再拍一层薄薄的生粉

豆豉烧带鱼的做法步骤:

  1、把锅烧热烧干,多倒些油,6成油温时滑入带鱼段,把带鱼段煎至两面都变成金黄色,出锅

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