红烧排骨的做法有很多种,下面给大家分享我自创的私房红烧排骨做法,绝对是既简单又好吃的红烧排骨,喜欢吃红烧排骨的朋友可以做来尝一尝。
原料:排骨、老姜块、洋葱块、笋片各适量,白醋半勺。
调味料:八角1粒,蒜头3只,冰糖、酱油、味精、料酒、香菜段或者葱花各适量。
做法步骤:
1、排骨斩成小块后冷水冲洗干净,再放入滚水中煮5分钟左右,水里放半勺白醋去腥味。
2、排骨煮好后捞出控水备用,老姜拍烂,蒜头剥成蒜瓣。
3、起炒锅把适量油烧热,下老姜块、洋葱块和笋片炒出香味,下排骨稍微翻炒几下。
红烧排骨的做法有很多种,下面给大家分享我自创的私房红烧排骨做法,绝对是既简单又好吃的红烧排骨,喜欢吃红烧排骨的朋友可以做来尝一尝。
原料:排骨、老姜块、洋葱块、笋片各适量,白醋半勺。
调味料:八角1粒,蒜头3只,冰糖、酱油、味精、料酒、香菜段或者葱花各适量。
做法步骤:
1、排骨斩成小块后冷水冲洗干净,再放入滚水中煮5分钟左右,水里放半勺白醋去腥味。
2、排骨煮好后捞出控水备用,老姜拍烂,蒜头剥成蒜瓣。
3、起炒锅把适量油烧热,下老姜块、洋葱块和笋片炒出香味,下排骨稍微翻炒几下。