秋冬进补，羊肉是首选，尤其是阳虚的朋友更适合吃羊肉。但是，像羊肉这类温阳的食物虽然能补阳，吃多了却又会伤脾胃！而用山药搭配羊肉就很容易解决这个问题，既补了阳气，暖身心，又滋养脾胃！还抗衰老！一举多得！今天给大家推荐的是山药焖羊肉，大家不妨做来尝一尝。
山药焖羊肉的做法——
材料：羊肉一斤山药半斤，红萝卜一根，大葱一棵，花椒一抓，八角一个，桂皮一块，辣椒干几个，冰糖少许，盐，油少许，姜片几片，蒜瓣几个，白酒一小勺！
做法：准备好所有材料，羊肉洗干净！然后入锅焯水，锅里放京葱，姜片同煮，白酒！煮开掠去浮沫，再煮几分钟，冲水洗干净沥水。锅里热油，入冰糖，把羊肉炒至上色，加入京葱，姜片，蒜瓣，花椒，辣椒干干等等同炒到香味出来，加入末过羊肉的水，大火煮开，就再掠去浮沫，加入切块的山药，然后倒入压力锅压15分钟分钟。
压好后，这个时候加盐其实已经可以吃了，我喜欢再深煮一会，把汤舀一部分喝掉，剩下的加入红萝卜块，调入盐，煮之差不多收汁即可！
健康小常识：阳虚体质和阴虚体质都是人体阴阳失衡的现象！两者刚好相反！阳虚体质简单理解就是缺乏阳气，再通俗地讲就是没有“火力”了，即使是在夏天也会怕冷。机体阳气不足，机能减退或衰弱，反应低下，代谢热量就不足，因此怕冷。
阳气不足，一般以脾肾阳气虚为主，其临床表现常出现平素怕寒喜暖，手足不温，口淡不渴，喜热饮食，饮食生冷则易腹痛腹泻，或胃脘冷痛，腰膝冷痛，小便清长，大便溏薄，舌体胖嫩，舌苔白滑，脉象沉细微弱，不喜运动等。
