“可乐鸡翅”是网络上点击率超高的一道菜，因为这道菜很好吃，而且做法简单，就算是零厨艺的新手也可以轻松完成。今天给大家分享的可乐鸡翅做法经过了改良，味道更上一层楼，虽然用料多了些，但做法依然是相当简单，绝不会失手。
原料：可乐一瓶、鸡翅六只
调料：仔姜、小葱、干红辣椒、小茴香、大料、花椒、盐、糖、绍酒、生抽各适量。
准备：仔姜切片，鸡翅洗净，控干水分。小葱洗净，打成葱结。
做法：
平底锅烧热，倒入少量食用油，油热后放入放入鸡翅煎至两面焦黄，取出备用。利用锅内余油，爆香姜片、干红辣椒、小茴香、大料、花椒等调料。
放入鸡翅，倒入可乐，大火烧开后放一点绍酒，转小火焖到可乐完全收入鸡翅内，用筷子一扎，完全无阻力。最后加一点盐、糖、生抽调味即可。
可乐鸡翅的制作方法就是这么简单，实在是没有任何难度，但口感又绝对的好，这正是它常年被人关注，长盛不衰的原因吧。
