鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。红烧鸡块是鸡肉常见的吃法之一,但做起来一般都比较麻烦。今天我要给大家介绍一种极简单的红烧鸡块做法,零厨艺的美味,不管你是不是第一次下厨,一定能让鸡块更加的鲜美,成功率相当的高哦!
原料:准备半只鸡,蒜、料酒、大葱、白糖、酱油各适量。
准备:把鸡洗净,剁成方块,倒进盆内加蒜、料酒、大葱、酱油等拌匀,腌30分钟。
制作过程:把腌好的鸡块捞出控干,下入热的油锅中,倒入适量的清水,放入白糖,加入刚才浸泡鸡块的汁,将汤汁收干就可以起锅。
这道菜肴的味道很美味,因为是腌制过了,在烧的时候不用太长的时间,就能够让鸡肉很入味了。