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槐花土豆饼的做法,做土豆饼加点洋槐花酥香嫩爽

已有人阅读      更新于2016-5-4 8:53:26      作者:幸福美食      【转手机版】

  土豆饼是很多人喜欢的美味小吃,制作土豆饼的时候你不妨加点洋槐花,这样做出的洋槐花土豆饼酥香嫩爽,更美味。

槐花土豆饼的做法,做土豆饼加点洋槐花酥香嫩爽

原料:

土豆2个,鲜槐花100克,面包糠、白芝麻、橄榄油、白糖各适量。

准备工作:

  1、鲜槐花洗净后再用沸水稍微焯焯,捞出冷水中过凉后再挤干水分待用。

  2、土豆洗净,剥皮,切块,上蒸锅蒸熟后再碾压成土豆泥。

做法步骤:

  1、把土豆泥、洋槐花和适量白糖放一起搅拌均匀,再把面包糠和白芝麻放一起搅拌均匀。

  2、挖一小勺拌好的土豆泥放入面包糠里,按压成小饼形状,让小饼的两面都均匀地沾上面包糠。

  3、平底锅烧热后加入适量橄榄油,将土豆饼放入平底锅里用小火煎制,两面各煎3分钟左右,煎到小饼两面都变成金黄色就出锅了。


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