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煎五味鸡翅的做法,五味煎鸡翅好吃的关键是煎透

已有人阅读      更新于2016-7-6 7:29:07      作者:一碗清粥      【转手机版】

  煎五味鸡翅的做法简单到一学就会,做好的五味鸡翅好有层次感,香辣味美,是非常适合下饭的美味煎鸡翅。

煎五味鸡翅的做法,五味煎鸡翅好吃的关键是煎透

原料:

鸡翅、盐、蒜汁、蒜瓣、干辣椒段、鸡汁、豆豉酱、柱候酱、白糖、黄酒、醋各适量。

准备工作:

  1、鸡翅洗净控干后在两边各划几刀,用盐、蒜汁和少许油腌制15分钟。

  2、鸡汁、豆豉酱、柱候酱、白糖、黄酒和醋调成酱汁待用。

做法步骤:

  1、起煎锅,用蒜瓣和干辣椒段爆香后,下入腌好的鸡翅用中火煎透,要煎到鸡翅两面都略带金黄色。

  2、倒入调好的酱汁煮到水干,起锅装盘。

补充说明:

  刚开始学做五味煎鸡翅的时候,我做了好几次都没有成功,后来才知道五味煎鸡翅好吃的关键就是要把鸡翅彻底煎透,请朋友们切记要煎透的秘诀哦。


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