外酥里嫩的简单香煎土豆丝

　　这道香煎土豆丝是我家常吃的一道菜，做法简单且吃起来外酥里嫩，大人孩子都非常喜欢吃它，你不妨也试试这道简单好吃的香煎土豆丝吧。

　　原料：大土豆一只，盐、花椒粉各适量。

　　准备：把土豆尽量切成均匀的细丝，放到容器里，放盐和花椒粉，用手抓匀待用。

　　做法：平底锅到上油，倒入拌好调料的土豆丝，用铲子压平。小火煎到定型后，翻面！煎到另一面也定型后，出锅。

　　这种香煎土豆丝的做法是不是很简单呢，而且调味料只用到了盐和花椒粉，但味道绝对香美，外酥里嫩！