福建的汉子却娶了个东北的媳妇儿，这饮食上的调和是一个漫长的过程。为了配合媳妇儿的胃口，今天的晚餐做了一道东北大拌菜。
下面就给大家介绍东北大拌菜的制作方法，教你怎么做好吃又正宗的东北大拌菜，这也是一道非常有名气的东北家常菜啊。
原料：大白菜、东北干豆腐、黄瓜、心里美红心萝卜各适量。
这里需要和大家特别地说明一下，千万不要把东北干豆腐当作豆腐皮，东北特产的干豆腐与豆腐皮虽然都是豆制品，但两者的口感和味道绝对是不可替代的。
调味料：蒜末、香菜碎、醋、酱油、盐、味精各适量。
做法步骤：
1、将白菜、干豆腐、黄瓜、心里美等主料洗净切丝。
2、以上材料切好放入拌菜盆里，混合均匀后放醋、酱油、盐、味精等调味。
