朝鲜杂拌菜是我非常爱吃的朝鲜家常菜，也是一道有荤有素的营养杂拌菜。朝鲜杂拌菜的做法超级简单且比较随意，可以根据自己的口味和手头上现有的食材决定怎么搭配，下面就介绍怎么做有荤有素的朝鲜杂拌菜吧。
原料：猪里脊肉、黑豆苗、粉条、胡萝卜、木耳各适量。
辅料：蚝油、食用油、拌饭酱或韩式辣酱、熟白芝麻、生姜丝各适量。
准备工作：
1、木耳和粉条都提前泡软，泡好木耳切丝，粉丝剪短。
2、里脊肉切丝后用一小勺蚝油、一小勺食用油和适量生姜丝拌匀腌制10分钟左右。
3、黑豆苗去根后洗净控水，胡萝卜削皮后切成细丝。
