油醋汁蔬菜沙拉的做法，夏季减肥的首选家常菜

　　油醋汁蔬菜沙拉是用油醋汁代替沙拉酱，从而让整道蔬菜沙拉的热量更低，再配上清脆爽口的蔬菜，绝对是夏季减肥必不可少的首选家常菜。

　　下面详细介绍油醋汁蔬菜沙拉的做法及要点，教你怎么做好吃又减肥的蔬菜沙拉。

　　原料：紫生菜100g，西生菜100g，甜椒半个，北极虾8个，芦笋5棵，荷兰黄瓜1根。

　　油醋汁：橄榄油2汤匙，醋1/2茶匙，糖1/2匙，黑胡椒碎1/2茶匙，柠檬汁5滴，盐适量。

　　做法步骤：

　　1、锅里加适量清水开大火烧水，烧水的时候把芦笋去皮切段，水开后下入锅里焯烫10秒左右，捞出冲凉后再控水。

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