菠菜卷营养丰富，香味浓郁，是一种很好吃的风味美食，大家不妨做来尝一尝。菠菜卷的做法有很多种，今天我给大家推荐六种比较美味的菠菜卷做法，供朋友们作为参考。希望大家都能轻松创造出更好吃的菠菜卷。
菠菜卷一：菠菜，圆生菜。盐，鸡粉，海鲜酱油，醋，香油，蒜茸各适量。先将菠菜整棵洗净；生菜撕下两三片叶子就可以了，洗净备用。将洗好的菠菜和生菜，分别下入开水锅中烫熟，然后取出过凉，挤干水分。焯烫蔬菜的时候别忘了在锅中加些盐，这个过程要小心的处理生菜叶，以利于后面的操作。
将菠菜几棵一束整齐的铺放在生菜叶上，卷紧成筒状，切成大小一致的段就可以装盘了。最后根据自己的口味做个蘸汁就可以了，我用了盐，鸡粉，海鲜酱油，醋，香油，蒜茸，你也可以选择其他现成的酱料蘸着食用。
菠菜卷二：菠菜，麻酱，熟白芝麻。菠菜洗净，放入沸水中焯熟，捞出过凉开水，再挤开水分；将菠菜攥成长条，切成小段；菠菜段的一头沾上白芝麻；麻酱内加入少许盐、凉开水，调匀，淋在菠菜上即可。
