这款爱心紫薯玫瑰馒头中有紫薯和黑芝麻,紫薯富含花青素和膳食纤维,黑芝麻富含维生素E和铁元素,绝对是适合适合儿童和老年人的爱心馒头,家有孩童和老人的可以尝试一下呦。爱心紫薯玫瑰馒头的做法简单且口感软糯,具体做法如下——
主料:面粉,荞麦面粉,黑芝麻碎,紫薯各适量。
调料:砂糖
配料:水,酵母粉
紫薯玫瑰馒头的做法步骤:
1、紫薯去皮切块儿蒸熟晾凉,加入面粉,双倍量酵母粉(安琪面粉与酵母粉比例,酵母粉双倍量),加水揉开;
2、黑芝麻粉适量,加入面粉,双倍量酵母粉,加水揉开;
3、单盆醒发,面团裹白面,中间加保鲜膜包裹;