这款意大利肉酱面的做法简单易学且无敌惹味,下面就详细介绍意大利肉酱面的制作方法,教你怎么做无敌惹味的意大利肉酱面。
原料:意大利面酱1瓶,意大利面约250克,牛肉馅200克,料酒1汤匙,西红柿1个,洋葱半个,大蒜2瓣,青椒1个,黑胡椒1/2茶匙,生抽1茶匙,盐1茶匙,橄榄油1汤匙。
准备:牛肉馅中倒入料酒腌制5分钟以上,在些期间将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成蒜泥,青椒切丝。
做法步骤:
1、锅里倒入适量食用油烧至七八成热,下牛肉馅翻炒至变色后盛出。
2、把锅洗净后重新入油,烧至七成热时下洋葱丁、西红柿丁和蒜泥炒香。
3、倒入意大利面酱并调入黑胡椒和生抽,炒3分钟左右倒入牛肉馅和青椒丝,炒至待青椒丝变软即成肉酱汁。
4、开始炒牛肉馅的时候就可以烧水了,水开后放入适量盐和半汤匙橄榄油,按意大利面包装袋上的说明下入意大利面。
5、等意大利面煮好以后捞出过冷水,凉透后控一下水,倒入剩下的半汤匙橄榄油拌匀,装入盘子再淋上肉酱汁即可食用。