怪味鸡丝凉面在我家是最受欢迎的凉拌面，每年的夏季我都会做上很多次。这款怪味鸡丝凉面的做法介绍的比较详细，并标注了各种原料及调味料的用量，希望你能轻松学会怎么做好吃的怪味鸡丝凉面。
主料：鸡胸肉200克，鲜面条300克，花椒约20粒，葱段、姜片各适量。
怪味汁：蚝油1勺、生抽2勺、醋1勺、辣椒油2勺、白糖1勺、芝麻酱1勺、蒜4瓣、姜2片、小香葱2棵，盐适量。
做法步骤：
1、鸡胸肉用流水洗净后放在锅里，倒入清水没过鸡胸肉，再加入适量葱段、生姜片和20粒花椒，大火烧开后撇去浮沫再转小火，继续煮10分钟后关火焖5分钟左右。
