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鲜味十足的韩式辣炒乌冬面怎么做

已有人阅读      更新于2015-1-6 10:14:31      【锅里的鱼的作品】

  这款韩式辣炒乌冬面的鲜味十足,是我家附近餐馆里的招牌面,我吃第一口的时候就决定回家自己做。这款韩式辣炒乌冬面的做法其实很简单,只要买些大虾和蛤蜊回来就行了,最多10分钟就可以炒出一大盘鲜味十足的乌冬面。

鲜味十足的韩式辣炒乌冬面怎么做

  原料:乌冬面1包,包菜叶2片,大虾3只,蛤蜊6个。

  酱汁料:韩式辣酱1大勺,醋1小勺,糖1小勺,香油1/4小勺,熟芝麻1小勺,盐适量,清水1大勺。

  其它辅料:生姜2片,蒜1瓣,油适量。

  准备工作:

  1、大虾洗净后挑出虾肠,虾须和虾枪等不能吃的东西也去掉,虾头里的脏东西也去掉,但不要把整只虾头扔掉,因为虾头里有很多的鲜味物质。

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