3、按扁后用平底锅烙熟即可出锅。
家常韭菜饼的做法四
原料:面粉、鸡蛋、韭菜、盐、鸡精、胡椒粉各适量。
做法步骤:
1、鸡蛋打入面粉中调成均匀的糊,韭菜切碎也倒入糊中,加盐、鸡精和胡椒粉拌匀。
2、平底锅置于火上并倒入适量油,油热后舀一勺面糊倒在锅里,两面都摊熟即可。
家常韭菜饼的做法五
原料:卷饼2张,韭菜1小把,鸡蛋2个,初榨橄榄油5克,盐半小勺。
做法步骤:
1、韭菜切碎后磕入1只鸡蛋,加入橄榄油和盐拌匀待用。
2、平底锅烧热后放入一张卷饼,取另一只鸡蛋打散后倒在卷饼上,用筷子划着摊均匀。