自家种的鲜韭菜，自家的土鸡蛋，今天就做个加料版的韭菜鸡蛋饼，鲜香鲜香的，儿子特别喜欢吃里面的海参和虾仁。
原料：
鲜韭菜1小把，土鸡蛋4只，泡发好的刺参两条，虾仁10只。
辅料：
淀粉少许，盐适量。
准备工作：
刺参切段，虾仁切粒，韭菜切碎。
做法步骤：
1、切好的刺参和虾仁放一起，加少许淀粉拌匀挂浆。
2、打入鸡蛋并加适量的盐，搅拌均匀后再放入非菜搅匀。
3、锅烧热后倒入稍多量的油，倒入韭菜蛋液翻至快要凝固时，停止翻炒。
4、等蛋液定型后翻个面，另一面也定型时，出锅。
出锅后，儿子马上大吼一声：快给我来一块带海参和海仁的！
