适合南方人的纯素三鲜饺子怎么做好吃

　　今天推荐一种很适合南方人口味的纯素三鲜饺子，并附上元宝饺子的包法图解，馅料拌好以后让人闻起来就特有食欲。

饺子皮料：

面粉300克，水150克左右。

素三鲜饺子馅料：

马蹄笋最嫩的笋尖儿部分200克，胡萝卜半根，泡发好的黑木耳150克，香葱100克，芝麻油1勺，蚝油2勺，老抽1勺，生抽2勺，盐适量。

做法步骤：

　　1、马蹄笋、胡萝卜和黑木耳全部洗净剁碎，香葱切碎末，再把马蹄笋、胡萝卜、黑木耳和香葱末放入馅料盆中，加芝麻油、蚝油、老抽和生抽拌匀即成馅料，拌好以后先放一段时间让馅料入味。

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