双色发面卷子的外观比普通馒头更漂亮,味道更好,以下详细解说双色发面卷子的做法步骤,让你了解如何做漂亮好吃的双色发面卷子。
原料:
中筋面粉305克,可可粉15克,白砂糖15克,酵母粉6克,泡打粉2克,清水160克。
做法步骤:
1、先取160克面粉倒入和面盆中,用手在面粉的中间扒开一个坑,将3克酵母粉、1克泡打粉、5克白糖和80克清水放在坑里,揉成光滑面团后再蒙上保鲜膜发酵1到2小时。
双色发面卷子的外观比普通馒头更漂亮,味道更好,以下详细解说双色发面卷子的做法步骤,让你了解如何做漂亮好吃的双色发面卷子。
原料:
中筋面粉305克,可可粉15克,白砂糖15克,酵母粉6克,泡打粉2克,清水160克。
做法步骤:
1、先取160克面粉倒入和面盆中,用手在面粉的中间扒开一个坑,将3克酵母粉、1克泡打粉、5克白糖和80克清水放在坑里,揉成光滑面团后再蒙上保鲜膜发酵1到2小时。