现在很多家庭都喜欢自制豆浆，做完豆浆后都会剩下一堆豆渣，很多朋友都会选择扔掉，这实在是太可惜了。
其实豆渣的营养很丰富，它富含膳食纤维，可以帮助排便，解决便秘问题。而且豆渣热量很低，还是一种很好的减肥食品。
只要我们稍作处理，就可以把豆渣变成美味健康的食物。今天给大家推荐一种用豆渣制作的简单美食——豆渣饼。
豆渣饼的做法非常简单，为了满足不同需求的朋友们，下面我就把豆渣饼的几种不同做法介绍如下，供朋友们作为参考。如果你想知道豆渣饼怎么做最好吃，就接着往下看吧，多种不同做法，一定可以找到你喜欢的。
芹菜豆渣饼的做法：
原料：豆渣适量、芹菜一小段、鸡蛋1个、玉米面少许、盐少许、胡椒粉少许。
做法：芹菜切末备用。将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合，加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。起锅，倒入少许油，油热后，把豆渣做成的小饼放入锅中，小火慢煎，两面金黄就好了。
