随着气温的升高，凉面成了很多家庭最受欢迎的简单美食。凉面的做法可以说是多种多样，每种做法都各有千秋。今天我给为大家介绍三种倍用欢迎的美味家常凉面的做法，供喜欢吃凉面的朋友们作为参考，希望大家都能做出美味可口的家常凉面。
家常凉面一：面条、黄瓜、蒜、芝麻盐、辣椒油、醋、酱油、盐、味精、糖、香油、食用油、清水各适量。准备一盆凉白开。将面条下好后在凉白开水中过凉，控干水份，用熟油拌匀。将蒜捣成蒜泥，用油泼香，或是直接滴上香油。芝麻盐盛小盘，即可。
黄瓜洗净切丝。取一碗放入辣椒油、醋、酱油、盐、味精、糖、香油拌匀，如果太稠拌不匀的话可以兑点水。做好鸡蛋甜汤（鸡蛋卤）。备用。吃的时候，将晾好的凉面用黄瓜丝、芝麻盐、鸡蛋卤、蒜泥，调好的料拌匀，即可食用。
家常凉面二：面条250克，鸡腿2条，姜3片，葱2段，花椒10粒，黄瓜1根，绿豆芽200克。酱汁料：芝麻酱6汤匙，凉开水8汤匙，酱油1汤匙，蒸鱼豉油1汤匙，盐1茶匙，醋1汤匙，糖1茶匙，鸡精1/2茶匙，香油1茶匙，大蒜8瓣，麻辣酱1汤匙，芝麻少许。
