昨晚下班后，突然看到了存留的玉米面，顿时眼前一亮，就来做个快手又健康的玉米面窝头吧，在最短的时间内填饱肚子。玉米面窝头的做法简单，不仅做起来方便、快捷，还能起到减肥的效果，真是一举两得。
原料：玉米面2杯、普通面粉1杯半
配料：奶粉2茶匙、白砂糖1茶匙、枸杞10颗
做法：将玉米面与普通面粉混合，加入奶粉和白砂糖，用筷子搅拌均匀；用筷子边搅拌边加入温开水，直到混合面粉呈现大片雪花状；洗干净双手，将面粉揉成面团，再等分为10小块；一手拿起一小块面团，裹在另一只手的食指上，将面团整成塔形；
慢慢将成型的小窝头从指头上取下来，边取边轻轻转动，以免小窝头散型；小窝头都成型后，每个头上点缀一颗枸杞，逐个摆在蒸屉上；蒸锅烧水，待水开之后放入蒸屉，10～15分钟即可出锅。
健康小贴士：粗粮富含纤维素，需要充足的水分保证胃及肠道的正常消化，所以吃粗粮后，要多喝水，不过不要饭后立即喝哦，一般饭后一小时饮水最佳；年轻人肠胃比较强健，可以多吃些粗粮，品种多一些；老人和孩子肠胃功能较弱，最好不要一次吃太多粗粮。
