新鲜的菜苔除了炒食外，用来焖米饭也是非常好吃的，很香！菜苔焖米饭的制作方法很简单，关键是去掉菜苔的生菜味。现将具体做法分享如下，供朋友们参考。
原料：鲜菜苔一小把，大米适量，香油少许。
准备：鲜菜苔择洗干净，烧一锅开水，将菜苔放在沸水中滚一下。然后捞出菜苔，放在清水中浸泡两天，去掉菜苔的生菜味。
做法：
1、把泡好的菜苔捞出沥净水分，切成小段。
2、把大米淘洗干净，放入铁沙锅中，倒适量清水煮沸，滴几滴香油，倒入菜苔与米搅均，闷熟即可！
↘你可能会喜欢
新鲜的菜苔除了炒食外，用来焖米饭也是非常好吃的，很香！菜苔焖米饭的制作方法很简单，关键是去掉菜苔的生菜味。现将具体做法分享如下，供朋友们参考。
原料：鲜菜苔一小把，大米适量，香油少许。
准备：鲜菜苔择洗干净，烧一锅开水，将菜苔放在沸水中滚一下。然后捞出菜苔，放在清水中浸泡两天，去掉菜苔的生菜味。
做法：
1、把泡好的菜苔捞出沥净水分，切成小段。
2、把大米淘洗干净，放入铁沙锅中，倒适量清水煮沸，滴几滴香油，倒入菜苔与米搅均，闷熟即可！