咖喱鸡腿饭应该有很多人会做，做法也有千百种，但我今天分享的是椰香咖喱鸡腿饭，实在太好吃了，香味简直可以秒杀掉一层楼的人。现将这道椰香咖喱鸡腿饭的做法奉献给朋友们，大家也不妨做来尝一尝。
主料：鸡腿3只，西兰花200g，熟米饭适量。
配料：蒜瓣3瓣，马苏里拉芝士100g
调料：咖喱3块，椰浆150ml，盐、料酒、黑胡椒碎、罗勒碎、迷迭香碎各适量。
准备：
1、鸡腿去骨后切成小块，用盐、料酒、黑胡椒碎、罗勒碎、迷迭香碎抓匀，腌制20分钟以上。
2、西兰花切小块，入开水锅焯烫一会，捞出过凉后，沥水备用。
2、蒜瓣剁碎，咖喱切小块。
