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柏翠面包机试做欧式柔软面包,柏翠面包机怎么样

  更新于2014-12-31T15:43:25      作者:爱尚烘焙时光

  上述准备工作完成后就可以做面包了,用柏翠面包机做面包真的非常简单,只要把各种原料按食谱和说明书上的重量依次放入面包桶,再选好相应的程序就可以了,剩下的工作就全部交给面包机了,你唯一需要做的事情就是等待。

  当你听到柏翠面包机发出提示的蜂鸣声时,拔下电源,打开面包机的上盖取出面包桶,轻轻振动就可以把面包倒出来了,放凉以后就可以食用或密封保存。

  原料:高筋面粉290克,清水150ml,鸡蛋1枚约60克,糖2大勺约26克,盐2/3小勺约3克,植物油2大勺约26克,即发酵母2/3小勺约2克。

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  做法步骤:

  1、先把清水、糖、盐、油和鸡蛋称量好,放入面包桶,再把高筋面粉也放入面包桶。

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  2、在面粉的顶部用手指挖一个浅坑,放入酵母后再用面粉盖上。

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